lundi 25 octobre 2010

Pavlova au chocolat blanc et fruits exotiques : prenez un cours chez Valrhona

-Je n'irai pas jusqu'à vous proposer une recette au durian (voir ICI). On trouve à Singapour des desserts à base de ce fruit, mais restons plus classiques : vous préférerez sans doute des saveurs de mangue, fruit de la passion, vanille et chocolat blanc. Alors suivez moi, nous allons prendre un cours de pâtisserie internationale à l'école Valrhona. Tout le monde connait, ou devrait connaître le chocolat Valrhona, c'est la fleur, le gratin, le top du top du chocolat, celui que les plus grands pâtissiers utilisent pour ... [Lire la suite]
Posté par _Marie_Claire_ à 08:05 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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