jeudi 25 septembre 2014

Chateau Colbert : toujours délicieux et encore plus beau !

Le château Colbert à Maulévrier, c'est une de mes adresses préférées dans l'ouest de la France. Et même une de mes adresses préférées tout court. Je vous en ai déjà parlé ICI et ICI. Je vais encore en remettre une couche : c'est de mieux en mieux. La première nouveauté, c'est que la restauration de la salle du restaurant (tiens c'est rigolo à dire ça : la restauration du restaurant) est terminée, belles peintures, dorures au plafond, boiseries, rideaux, et que c'est vraiment splendide ! La seconde et grande nouveauté c'est... [Lire la suite]
Posté par _Marie_Claire_ à 11:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mercredi 17 septembre 2014

Sur la piste du nougat

Non, pas du nougat, je devrais dire des nougats. Je viens de lire une passionnante enquête sur les traces de la confiserie aux fruits secs, et au miel, qui nous en fait découvrir tous les avatars. Le tendre, le pâteux, le dur, le croquant , le blanc et le noir, avec sucre ou miel, avec blancs d'oeufs ou pas, aux amandes, aux pignons, aux noix, aux dattes, au sésame... Je suis certaine que beaucoup ignoraient qu'il en existât autant de variétés différentes (moi même je ne l'imaginais pas à ce point). Nougat, nucato, pignolat,... [Lire la suite]
Posté par _Marie_Claire_ à 17:23 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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mardi 9 septembre 2014

Le 11 septembre : retrouvez moi au Musée du Quai Branly !

Je viendrai présenter mon livre «Ni cru ni cuit» dans le salon de lecture du Musée du Quai Branly, le 11 septembre 2014 à 19 heures. Entrée libre et gratuite ! Accès : Situé au rez-de-chaussée dans le hall, le salon de lecture est accessible à tous les visiteurs du musée.37 quai Branly - portail Debilly ou 218 rue de l'Université - 75007 Paris - RER C Pont de l'Alma, Bus 42, 92, 80, 63 - Métro ligne 9 Alma Marceau ou Iéna. Si vous êtes à Paris à cette date, j'aurai le plaisir de vous rencontrer et de parler avec vous du plus... [Lire la suite]
Posté par _Marie_Claire_ à 22:47 - Commentaires [5] - Permalien [#]
lundi 1 septembre 2014

Le 7 septembre : retrouvez moi sur les ondes de France Inter !

«On va déguster», c'est l'émission où l'on se régale, de François Régis Gaudry, sur France inter le dimanche de 11 heures à 12 heures.     J'ai le plaisir de vous annoncer que je participerai à cette émission dimanche prochain le 7 septembre. Ça va fermenter !     ********* Conférence au Musée du Quai Branly Le 11 septembre 2014 Je viendrai présenter mon livre «Ni cru ni cuit» dans le salon de lecture du Musée du Quai Branly, le 11 septembre 2014 à 19 heures. Musée du Quai Branly37, quai Branly... [Lire la suite]
Posté par _Marie_Claire_ à 16:03 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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