Je suis très fière que ce blog ait été cité dans "la sélection non exhaustive de bons blogs culinaires" du hors série "A table !" du journal Le Monde, que vous pouvez trouver dans les kiosques depuis la mi-juillet. Je ne m'y attendais pas et cela fait toujours plaisir !

lemonde

D'autant plus qu'il est très bien, ce magazine ! On y trouve des articles sur des sujets qui nous intéressent : cuisine, pâtisserie, producteurs, artisans, chefs... Une interview de Patrick Rambourg, historien de l'alimentation, un article sur le couscous, le plat préféré des français, si, si, qui donne envie. Un autre sur le cassoulet et ses guerres (faut-il mettre de l'agneau ? de la saucisse ? et le haricot : Pamiers, ou coco de Paimpol ? ) Tout de même  vous avouerez que c'est crucial comme question !.

D'autres articles sur la blanquette, la choucroute , sur la "cuisine bourgeoise" qui revient à la mode, (mais ça je le dis déjà depuis des années), sur des chefs talentueux...  sur le vin, le pain, des extraits de grands auteurs ayant parlé de gourmandise, enfin bref, courez l'acheter, c'est une très bonne lecture pour ne pas s'ennuyer ni bronzer idiot sur la plage cet été.

Quant à moi, je me remets au travail... encore quelques chapitres à corriger.