Couper. Trancher. Émincer. Ciseler. Débiter. Tronçonner. Diviser. Hacher. Émonder. Sculpter. Piquer. Ouvrir. Strier. Quadriller.


couteau1Mon petit couteau
À la lame fine
Tout en staccato
Il badine

Coupe les gâteaux
Beurre les tartines
En menus morceaux
Il affine

Aiguise les jours
Cisèle la vie
Taille des amours
Adoucies

Scinde les saisons
Émince et entame
Pèle les oignons
Fine larme

Brunoise ou julienne
Ou bien mirepoix
Il compte les veines
Sur mon doigt

Le fer innocent
De tant d’épluchures
Où perle le sang
Des blessures

 

couteau3

Mon petit couteau
À la lame usée
Sera-t-il bientôt
Au musée ?


Découper. Sectionner. Raccourcir. Étêter. Canneler. Inciser. Peler. Éplucher. Dédoubler. Racler. Tailler. Détailler. Entailler.